Обучение по пищевой
безопасности для производств
Практические курсы и корпоративные программы по ХАССП, санитарному контролю, производственной документации и подготовке к проверкам. Для специалистов и предприятий пищевой отрасли.
Выберите направление обучения
Три ключевых направления, выстроенных вокруг реальных задач пищевого производства.
Направления обучения по пищевой безопасности
Каждое направление решает конкретную задачу предприятия: от внедрения ХАССП до подготовки полного комплекта документов для проверки.
ХАССП на практике
Системный анализ опасностей и контроль критических точек. Внедрение, документирование, обучение группы ХАССП.
Санитарный контроль
Мойка, дезинфекция, гигиена персонала, санитарные режимы и дисциплина смен на производстве.
Производственный контроль
Журналы, чек-листы, инструкции, регламенты, обращение с отходами и подготовка к проверкам.
Для предприятий
Корпоративные программы: выезд на площадку, обучение команд по ролям, адаптация под ваши процессы.
Программы обучения по пищевой безопасности
Каждая программа включает теорию, практику, итоговую аттестацию и документы установленного образца.
ХАССП на практике для пищевого производства
Полный цикл внедрения: от анализа опасностей до построения системы мониторинга критических контрольных точек.
Санитарный контроль на пищевом производстве
Мойка, дезинфекция, гигиена персонала, ежедневная санитарная дисциплина и подготовка к проверкам Роспотребнадзора.
Производственный контроль и комплект документов
Журналы, чек-листы, инструкции, регламенты, внутренние проверки, управление отходами и готовый документооборот.
Корпоративное обучение для пищевых производств
Адаптируем программу под вашу площадку: обучаем персонал по ролям, прорабатываем документы, готовим к проверкам и выстраиваем систему внутреннего контроля.
Диагностика площадки
Изучаем технологический процесс, зоны риска, маршруты сотрудников и текущие документы.
Сборка программы
Формируем обучение по ролям: смены, мастера, технологи, служба качества, руководители.
Обучение и внедрение
Проводим обучение, внедряем документы, контролируем результат и корректируем процессы.
Что получает предприятие
Комплексный результат после прохождения программы
Лицензированная образовательная организация
Все наши программы лицензированы. По итогам обучения выдаётся удостоверение о повышении квалификации установленного образца.
Международная Академия Стандартизации
Лицензия на право ведения образовательной деятельности №10753, выдана Министерством образования и науки Республики Татарстан.
ЧОУ ДПО зарегистрировано в Министерстве юстиции РФ. ОГРН 1201600027803
Лицензия №10753 на право ведения образовательной деятельности, Минобрнауки РТ
Удостоверения о повышении квалификации принимаются при проверках контролирующих органов
Практики и методисты с опытом на производствах
Каждый преподаватель имеет реальный опыт работы на пищевых предприятиях. Не академическая теория, а проверенные решения.
Эксперты по ХАССП
Специалисты по анализу рисков и критическим контрольным точкам с опытом внедрения на десятках производств.
Эксперты по санитарному контролю
Практики по мойке, дезинфекции, гигиене персонала и построению устойчивых санитарных режимов.
Методическая группа
Переводят практический опыт в понятные программы, учебные материалы и систему контроля знаний.
Аккредитованная академия с образовательной лицензией
Лицензия на право ведения образовательной деятельности, реальные контакты, юридический адрес и прозрачная документация.
Статьи по пищевой безопасности
Разбираем ключевые вопросы: от принципов ХАССП до подготовки документации для проверок.
Начните обучение команды по пищевой безопасности
Оставьте заявку, и мы поможем подобрать программу: для отдельного специалиста, группы или всего предприятия.